미식의 가이세키 요리

세토 내해와 태평양의 난류가 만나는 해역에서 자란 어패류는 특별합니다. 오이타산 카보스를 넣고 죽세공품을 사용한 가이세키 요리가 준비되어 있습니다.

저녁식사

스탠다드한 가이세키 요리입니다. 생선회는 다양한 양념으로 맛보세요. 지역 식문화를 의식해 하나하나 정성껏 요리한 음식을 마음껏 즐겨보세요.

기간	연중

특별 메뉴

이세 새우를 중심으로 한 신선한 어패류를 맛보는 오쓰쿠리야, 다시마와 표고버섯의 국물으로 맛보는 국산한우 샤브샤브를 준비했습니다.

기간	～2024/8/31 ※제외일:12월 29일~ 1월 3일 ※특별 가이세키는 5일 전까지 신청하셔야 합니다.

“대나무 잠자리 샹들리에”
포렴을 넘어서면 탁 트인 공간이 펼쳐지며, 오이타현 특산 대나무를 사용한 80개의 대나무 잠자리가 샹들리에처럼 장식되어 있습니다. 천장이 높은 공간으로 반짝반짝 떠오르며 그림자가 벽에 비치면 또 다른 표정을 보입니다.

지역색을 느낄 수 있는 식재료와 조리법을 도입한 카이의 ‘지역 조식’
카이 벳푸에서는 벳푸 온천의 명물 요리인 ‘지옥 찜’을 응용한 일식 정식을 드실 수 있습니다.

기간	연중

4세 이상 6세 이하 어린이에게는 일식 정식이 준비되어 있습니다. 콩·참깨·미역 등 일본의 전통적인 식재료를 사용하여 어린이가 좋아하는 맛을 고안한 메뉴입니다.

생일이나 기념일 등 중요한 날을 축하하실 수 있도록, 프리저브드 플라워와 케이크를 일본의 BOX에 담아 세트로 만든 카이 오리지널 축복의 상자를 준비하고 있습니다.

요금	가격 7,800엔 (세금 포함) [내용 : 프리저브드 플라워, 미니 케이크 9개 포함] ※케이크와 프리저브드 플라워를 개별 주문하실 경우 각 4,200엔 ※사케 스파클링은 별도 예약이 필요합니다.
예약	예약 전날 4:00 PM까지 ※사진은 이미지입니다. 내용이 변경될 수 있습니다. ※ 찬합은 가지고 가실 수 없습니다.

대나무발이 인상적인 식당은 프라이빗한 반개인실. 편안히 쉬면서 식사를 즐기실 수 있습니다.

정보

영업 시간	Dinner　5:30PM~ / 7:30PM～ Breakfast　7:30AM～9:30AM
메뉴	-
어린이	가능
애완 동물	가능
평균 가격	-
예약	각 메뉴의 세부 사항을 확인 부탁드립니다. 베지테리언 대응을 희망하시는 분은 전화로 신청해주세요. 신청기일 : 5일 전까지