Standard Seasonal Dinner
스탠다드한 가이세키 요리입니다. 생선회는 다양한 양념으로 맛보세요. 지역 식문화를 의식해 하나하나 정성껏 요리한 음식을 마음껏 즐겨보세요.
| 기간 | 연중 |
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미식의 가이세키 요리
멧돼지나 송어 등 산과 강의 산물을 취향을 살린 조리법으로 준비하고 있어요. 어떤 요리도 다양한 마시코야키 그릇과의 궁합이 발군이에요.
저녁식사
- 영업 시간
- 5:30 PM～/7:30 PM～
특별 메뉴
Special Dinner：Spring
송어와 돼지고기를 각각에 맞은 국물으로 맛보는 「 멧돼지찌개 」. 돼지고기는 고기의 감칠맛을 돋보이게 하는 산초전골 국물으로, 송어는 기노메 국물에 살짝 넣어 간무와 함께 깔끔하게 드실 수 있어요.
| 기간 | 2024년 5월 31일까지
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특별 메뉴
Special Dinner：Summer-Autumn
은어를 된장의 고소함으로 맛보는 '은어의 돌구이'. 은어를 다양한 조리법을 구사하고, 몸은 풀어질 정도로 부드럽고, 표면과 머리는 파리와 고소하게 완성하고 있으며, 마지막은 눈앞에서 돌 구이로 제공합니다. 은어나 쇠고기, 계절의 야채를 2종류의 된장과 함께 돌구이로 즐기세요.
| 기간 | 2024년 6월 1일～2024년 10월 31일
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DISCOVER MORE
가이키 누가 와에서는 체재의 도처에 도치기민예가 숨 쉬고 있어요. 저녁 식사의 호라쿠도 볼거리 중 하나.
토치기 현의 전통공예인 가누마 구미코와 쿠로하네 쪽염색을 사용한 대 좌에는 소박하고 부드러운 감촉이 특징인 마시코야키가 늘어서 있어요. 하나하나의 마시코야키에는 장인에 의해 수작업된 유약이 사용되고 있어, 유약에 의해 표현되는 색조의 차이도 마시코야키의 매력입니다.
'사용의 아름다움'라고 불리는 도치기민예의 기술과 장인의 고집을 꼭 손으로 느껴보세요.
아침식사
- 영업 시간
- 7:30 AM～9:30 AM
도치기현의 향토 요리 ‘시모쓰카레’와 지역 명물 다마리 절임 등 쌀밥과 잘 어울리는 반찬이 골고루 갖춰진 일식 상차림으로 제공됩니다. 그릇에도 도치기현의 대표적인 전통 공예품인 ‘마시코야키 도기’와 ‘가누마 문살’을 사용하여, 상차림 전체에서 도치기의 매력을 느끼실 수 있습니다.
| 기간 | 연중 |
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어린이용
어린이용
4세 이상 6세 이하 어린이에게는 일식 정식이 준비되어 있습니다. 콩·참깨·미역 등 일본의 전통적인 식재료를 사용하여 어린이가 좋아하는 맛을 고안한 메뉴입니다.
- ※ 7세 이상 11세 이하의 어린이에게는 계란찜과 생선회를 비롯해 다양한 품목이 포함된 일식 정식이 준비되어 있습니다.
추가 메뉴
축복의 상자
생일이나 기념일 등 중요한 날을 축하하실 수 있도록, 프리저브드 플라워와 케이크를 일본의 BOX에 담아 세트로 만든 카이 오리지널 축복의 상자를 준비하고 있습니다.
| 요금 | 가격 7,800엔 (세금 포함)
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| 예약 | 예약 전날 4:00PM까지
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레스토랑
반개인실에서 쉴 수 있는 공간
식당은 프라이빗하고 차분한 반개인실과 개방적인 중정의 자연이 보이는 카운터석이 있습니다. 다양한 상황에 맞춰 자리를 준비합니다.
정보
| 영업 시간 | Dinner 5:30PM~ / 7:30PM～ |
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| 메뉴 | - |
| 어린이 | 가능 |
| 애완 동물 | 가능 |
| 평균 가격 | - |
| 예약 | 각 메뉴의 세부 사항을 확인 부탁드립니다. 베지테리언 대응을 희망하시는 분은 전화로 신청해주세요. 신청기일 : 5일 전까지 |