미식의 가이세키 요리

3면이 바다로 둘러싸인 야마구치현은 신선한 어패류가 잡히며, 따뜻한 곳에서는 유즈키치 등의 감귤류가 특징입니다. 이곳만의 가이세키요리로 대접하겠습니다.

저녁식사

영업 시간
5:30PM~/7:30PM

Standard Seasonal Dinner

스탠다드한 가이세키 요리입니다. 생선회는 다양한 양념으로 맛보세요. 지역 식문화를 의식해 하나하나 정성껏 요리한 음식을 마음껏 즐겨보세요.

기간

연중

특별 메뉴

Special Dinner:Spring-Summer

야마구치현 시모노세키의 향토요리 ‘가와라소바’에서 착상한 ‘가와라야키’. 마무리는 야마구치현 오리지널 감귤 ‘유즈키치’의 과즙을. 상쾌한 향과 풍미가 퍼집니다.

기간

2024/3/1~2024/8/31

  • ※특별 가이세키는 5일 전까지 신청하셔야 합니다.
요금

저녁 식사 업그레이드 가격 5,100엔 (세금 포함)

특별 메뉴

Special Dinner:Autumn-Winter

가을부터 겨울에 걸쳐 제철인 복어를 사용한 가이세키 요리. 메인 요리는 ‘뎃치리’를 카이 나가토 풍으로 어레인지한 ‘복어와 소고기의 겐페이 나베’입니다.

기간

접수 마감

  • ※특별 가이세키는 5일 전까지 신청하셔야 합니다.
요금

저녁 식사 업그레이드 가격 12,850엔 (세금 포함)

아침식사

영업 시간
7:30~9:30

카이에서는 지역색이 살아 있는 식재료와 향토 요리법을 구사해 현지의 맛을 느낄 수 있는 조식을 제공합니다. 카이 나가토에서는 비롯해 야마구치현의 풍성한 식재료를 듬뿍 사용한 일식 한상차림을 대접하고 있습니다.

기간

연중

어린이용

어린이용

4세 이상 6세 이하 어린이에게는 일식 정식이 준비되어 있습니다. 콩·참깨·미역 등 일본의 전통적인 식재료를 사용하여 어린이가 좋아하는 맛을 고안한 메뉴입니다.

  • ※7세 이상 11세 이하의 어린이에게는 계란찜과 생선회를 비롯해 다양한 품목이 포함된 일식 정식이 준비되어 있습니다.

추가 메뉴

축복의 상자

생일이나 기념일 등 중요한 날을 축하하실 수 있도록, 프리저브드 플라워와 케이크를 일본의 BOX에 담아 세트로 만든 카이 오리지널 축복의 상자를 준비하고 있습니다.

요금

가격 7,800엔 (세금 포함)
[내용 : 프리저브드 플라워, 미니 케이크 9개 포함]

  • ※케이크와 프리저브드 플라워를 개별 주문하실 경우 각 4,200엔
  • ※사케 스파클링은 별도 예약이 필요합니다.
예약

예약 전날 4:00PM

  • ※사진은 이미지입니다. 내용이 변경될 수 있습니다.
  • ※찬합은 가지고 가실 수 없습니다.

레스토랑

반개인실에서 쉴 수 있는 공간

반개인실의 프라이빗한 식당. 커플, 부부부터 3세대 가족이나 소그룹까지 각각에 맞춰서 좌석을 준비해 드립니다.

정보
영업 시간

Dinner 5:30PM~ / 7:30PM~
Breakfast 7:30AM~9:30AM

메뉴-
어린이가능
애완 동물가능
평균 가격
-
예약

각 메뉴의 세부 사항을 확인 부탁드립니다.

베지테리언 대응을 희망하시는 분은 전화로 신청해주세요. 신청기일 : 5일 전까지