Standard Seasonal Dinner
스탠다드한 가이세키 요리입니다. 생선회는 다양한 양념으로 맛보세요. 지역 식문화를 의식해 하나하나 정성껏 요리한 음식을 마음껏 즐겨보세요.
기간 | 연중 |
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눈볼대와 바지락, 대게 등 산인 지방 해산물은 각별합니다. 대게 해금기의 대게, 통통한 바지락의 깊은 맛을 즐길 수 있는 제철 요리가 준비되어 있습니다.
스탠다드한 가이세키 요리입니다. 생선회는 다양한 양념으로 맛보세요. 지역 식문화를 의식해 하나하나 정성껏 요리한 음식을 마음껏 즐겨보세요.
기간 | 연중 |
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굵은 바지락에서 듬뿍 우려낸 육수로 먹는 ‘바지락 소고기 샤브’. 마무리 죽까지, 바지락의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
기간 | 2024년 3월 16일~ 8월 31일
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겨울의 미각, 솔잎 게. 카이 다마쓰쿠리 오리지널 조리법으로 준비한 ‘봉납 찜’을 비롯해 구이 게 및 게 회 등 게를 마음껏 맛볼 수 있는 가이세키 요리입니다.
기간 | 2023년 11월 7일 - 2024년 3월 9일
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제철에 맞는 솔잎 게의 맛을 즐길 수 있도록 모든 요리에 활게만을 사용한 호화로운 가이세키 요리. 마무리 죽까지 게를 제대로 즐길 수 있습니다.
※ 숙박 예약 완료 후에 아래에서 신청할 수 있습니다.
기간 | 2023년 11월 7일 - 2024년 3월 9일
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지역색을 느낄 수 있는 식재료나 조리법을 도입한 카이의 ‘현지 조식’.
카이 다마쓰쿠리에서는 닭고기동 그랑 땡과 술지게미를 사용한 「토우지나베 」를 준비하고 있어요.
기간 | 연중 |
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4세 이상 6세 이하 어린이에게는 일식 정식이 준비되어 있습니다. 콩·참깨·미역 등 일본의 전통적인 식재료를 사용하여 어린이가 좋아하는 맛을 고안한 메뉴입니다.
생일이나 기념일 등 중요한 날을 축하하실 수 있도록, 프리저브드 플라워와 케이크를 일본의 BOX에 담아 세트로 만든 카이 오리지널 축복의 상자를 준비하고 있습니다.
요금 | 가격 7,800엔 (세금 포함)
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예약 | 예약 전날 4:00PM
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전통 기술을 계승한 기술자의 손에 의해 만들어진 시마네의 지역술. 다양한 종류의 브랜드에서 가이세키 요리에 잘 어울리는 술을 즐겨보세요.
예약 | 식사 때 말씀드리겠습니다.
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공간을 호화롭게 사용한 모던한 식당. 아침 저녁으로 서로 다른 분위기를 자아냅니다. 의자, 테이블에서 편안하게 식사를 즐기실 수 있습니다.
영업 시간 | Dinner 5:30PM~ / 7:30PM~ |
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메뉴 | - |
어린이 | 가능 |
애완 동물 | 가능 |
평균 가격 | - |
예약 | 베지테리언 대응을 희망하시는 분은 전화로 신청해주세요. 신청기일 : 4일 전까지 |