알림사항

미식의 가이세키 요리

눈볼대와 바지락, 대게 등 산인 지방 해산물은 각별합니다. 대게 해금기의 대게, 통통한 바지락의 깊은 맛을 즐길 수 있는 제철 요리가 준비되어 있습니다.

저녁식사

영업 시간
5:30PM~/7:30PM~
  • ※게 요리의 제공 시기는 시간이 변경될 수 있습니다.

Standard Seasonal Dinner

스탠다드한 가이세키 요리입니다. 생선회는 다양한 양념으로 맛보세요. 지역 식문화를 의식해 하나하나 정성껏 요리한 음식을 마음껏 즐겨보세요.

기간

연중

특별 메뉴

Special Dinner:Spring-Autumn

굵은 바지락에서 듬뿍 우려낸 육수로 먹는 ‘바지락 소고기 샤브’. 마무리 죽까지, 바지락의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

기간

2022년 3월 11일~ 5월 31일

특별 메뉴

Special Dinner:winter

겨울의 미각, 솔잎 게. 카이 다마쓰쿠리 오리지널 조리법으로 준비한 ‘봉납 찜’을 비롯해 구이 게 및 게 회 등 게를 마음껏 맛볼 수 있는 가이세키 요리입니다.

기간

2021년 11월 7일~2022년3월 10일

  • ※접수 마감
특별 메뉴

Special Dinner:Winter

제철에 맞는 솔잎 게의 맛을 즐길 수 있도록 모든 요리에 활게만을 사용한 호화로운 가이세키 요리. 마무리 죽까지 게를 제대로 즐길 수 있습니다.

기간

2022년 11월 7일~2023년3월 10일

  • ※제외일: 2022년 12월 31일~2023년 1월 4일
  • ※특별 가이세키는 5일 전까지 신청하셔야 합니다.

기간

2021년 11월 7일~2022년3월 10일

아침식사

영업 시간
7:15~9:00

지역색을 느낄 수 있는 식재료나 조리법을 도입한 카이의 ‘현지 조식’.
카이 다마쓰쿠리에서는 향토요리 ‘우즈니’ 일식상을 준비했습니다.

기간

연중

아침식사

어린이용

4세 이상 6세 이하 어린이에게는 일식 정식이 준비되어 있습니다. 콩·참깨·미역 등 일본의 전통적인 식재료를 사용하여 어린이가 좋아하는 맛을 고안한 메뉴입니다.

  • ※7세 이상 11세 이하의 어린이에게는 계란찜과 생선회를 비롯해 다양한 품목이 포함된 일식 정식이 준비되어 있습니다.

추가 메뉴

축복의 상자

생일이나 기념일 등 중요한 날을 축하하실 수 있도록, 프리저브드 플라워와 케이크를 일본의 BOX에 담아 세트로 만든 카이 오리지널 축복의 상자를 준비하고 있습니다.

요금

가격 7,800엔 (세금 포함)
[내용 : 프리저브드 플라워, 미니 케이크 9개 포함]

  • ※케이크와 프리저브드 플라워를 개별 주문하실 경우 각 4,200엔
예약

예약 전날 5:00PM

  • ※사진은 이미지입니다. 내용이 변경될 수 있습니다.
  • ※찬합은 가지고 가실 수 없습니다.

가이세키와 일본주의 마리아주

일본주의 발상지라고 여겨지는 술의 고장 시마네. 다양한 종류의 브랜드에서 가이세키 요리에 잘 어울리는 술을 즐겨보세요.

예약

식사 때 말씀드리겠습니다.

  • ※브랜드의 종류는 시기에 따라 다릅니다.

레스토랑

편안한 공간

공간을 호화롭게 사용한 모던한 식당. 아침 저녁으로 서로 다른 분위기를 자아냅니다. 의자, 테이블에서 편안하게 식사를 즐기실 수 있습니다.

© Hoshino Resorts Inc.