Seasonal Dinner
피아노를 형상화한 그릇에 담긴 요리로 시작되는 이탈리안 코스를 선보입니다. 와인과의 조화를 음미하며 신슈의 정수(essence)를 연주하듯 담아낸, 우아하고 특별한 밤을 수놓을 풀코스 요리를 즐겨 보십시오.
냉량한 와인 밸리의 혜택이 선사하는 나가노 와인은 이탈리안 요리와의 궁합이 뛰어나며 그 개성을 더욱 돋보이게 합니다. 피아노를 형상화한 접시 등 놀이 심을 더한 요리들이 만찬을 화려하게 장식합니다.
피아노를 형상화한 그릇에 담긴 요리로 시작되는 이탈리안 코스를 선보입니다. 와인과의 조화를 음미하며 신슈의 정수(essence)를 연주하듯 담아낸, 우아하고 특별한 밤을 수놓을 풀코스 요리를 즐겨 보십시오.
온천 여관만의 일본식 요소를 가미한 **'오뎅 포토푀'**를 준비했습니다. 아침의 몸을 따뜻하게 데워주는 수프 대용 요리로, 풍성한 온채소에 한펜(생선묵)과 달걀 같은 오뎅 식재료를 곁들여 정성스럽게 만들었습니다.
신슈 연어, 닭고기, 버섯 등을 신슈 된장과 함께 일본 목련 잎 위에서 쪄 낸 ‘호오바 미소’를 중심으로 한 일식 상차림이 준비되어 있습니다.
| 기간 | 연중 |
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미취학 아동(6세 이하)에게는 저녁 식사로 양식 메뉴를 제공합니다. 미트소스 파스타와 감자 그라탱 등 어린이들도 맛있게 즐길 수 있는 메뉴들로 구성되어 있습니다.
'카이 마츠모토'의 베지タリアン(채식) 메뉴는 각 식재료의 풍미와 맛을 끌어내 깊은 감칠맛이 느껴지며, 눈과 입이 모두 즐거운 정성 어린 이탈리안 코스 요리입니다.
생일이나 기념일 등 중요한 날을 축하하실 수 있도록, 프리저브드 플라워와 케이크를 일본의 BOX에 담아 세트로 만든 카이 오리지널 축복의 상자를 준비하고 있습니다.
| 요금 | 가격 7,800엔 (세금 포함)
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|---|---|
| 예약 | 예약 전날 16시까지
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| 영업 시간 | Dinner 5:30PM~ / 7:30PM~ |
|---|---|
| 메뉴 | - |
| 어린이 | 가능 이유식: 다양한 연령대에 맞는 시판 이유식 제품이 준비되어 있습니다. 직접 이유식을 가져와도 좋습니다. |
| 애완 동물 | 불가 |
| 평균 가격 | - |
| 예약 | 각 메뉴의 세부 사항을 확인 부탁드립니다. 알레르기 대응, 베지테리언 대응을 희망하시는 분은 전화로 신청해주세요. 신청기일 : 5일 전까지 |