本格的な漁体験に参加し、伊勢海⽼を存分に味わう宿泊プラン「漁タビ〜イセエビヨリ〜」を販売します。地元漁師の協⼒のもと、初めての⽅でも漁体験に挑戦できる宿泊プランです。前⽇は漁に向けてスタッフから伊勢海⽼漁のレクチャーを受けたり、漁を連想するストレッチなど事前準備を⾏い、気分を⾼めます。当⽇は獲った伊勢海⽼を港でしゃぶしゃぶにして⾷べることで、充実した休⽇を過ごすことができます。

春になり新しいことに挑戦してみたいと考えている⽅に向け、2019年より地元漁師の協⼒のもと、本格的な漁体験ができるプランを提供しています。本プランは漁体験に必要なものが揃っているため、初めての⽅でも挑戦しやすい事が特徴です。海が温かくなり、伊勢海⽼の動きが活発になる春の熱海で、本格的な漁体験に参加し充実した滞在を叶えます。

本プランでは、地元漁師の協⼒のもと本格的な漁体験に挑戦できます。伊勢海⽼漁は、網を仕掛けるポイントが浅く、引き揚げる時間が⽐較的短いため、初めての⽅でも取り組みやすい事が特徴です。漁師に教わりながら⼒いっぱい網を引っ張ると、網にかかった伊勢海⽼を獲ることができます。初めての漁体験で苦労して網を引っ張った分、獲れたときの喜びはひとしおです。漁を終えた後は、熱海名物の花⽕や柑橘が描かれたリゾナーレ熱海オリジナルデザインの⼤漁旗を港に掲げて帰港します。伊勢海⽼カラーの⾚いウェアと⼤漁旗と同じデザインのオリジナル⼿ぬぐいを⾝にまとえば、漁体験中の気分が⾼まります。

漁の後は獲れたての伊勢海⽼を使って、港でしゃぶしゃぶを堪能します。伊勢海⽼と昆布で出汁をとり、そこにプリプリの⾝をくぐらせて⾷べると、⼝の中に旨味が広がります。さらに、伊勢海⽼を堪能できるよう3種類の調味料を⽤意。その中でも静岡県にちなんだ橙を使ったポン酢は、程良い酸味が伊勢海⽼の⽢味を引き⽴てます。シメには雑炊を作って、伊勢海⽼を存分に味わい尽くします。

漁体験の前⽇は、漁に向けて準備をします。漁師から知識を伝授されたスタッフからのレクチャーでは 、伊勢海⽼の雄と雌の⾒分け⽅や脚の本数など、マメ知識を得ることができます。レクチャー後は、漁を連想させるようなエビのポーズでストレッチを⾏う時間です。⾝体をほぐし、早朝からの漁に備えます。また、「和⾷ダイニング 花⽕」での⼣⾷では、⿂介中⼼の会席料理を味わい、乾杯酒の「海⾵⼟（ シーフード）」で気分を盛り上げます。