花火玉クリスマスケーキ

夜空に打ち上がる花火と海をイメージした器の上に、花火玉の形をしたケーキを乗せ、熱海海上花火大会を表現します。花火玉の火薬部分をいちごやブルーベリー、赤すぐりで表現し、玉皮部分はブロンドチョコレートで作りました。赤すぐりは口の中で弾けるパチパチした食感のため、見た目だけでなく食感からもより一層花火を感じられます。是非ご賞味ください。