季節の会席
とちぎ民藝の代表格である益子焼を使い、旬の食材を活かした食事を提供いたします。料理だけでなく使われている器にも注目し、夕食の時間をお楽しみください。
| 提供期間 | 通年 |
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龍神伝説を味わう
龍王峡の伝説を表現したお料理は、旬の素材をダイレクトに味わう蒸し料理や鍋仕立て。どのお料理も様々な益子焼の器との相性が抜群です。
夕食
- 提供時間
- 5:30 PM～または7:30 PM～
春夏の特別会席
伊勢海老と牛ロースの龍神蒸し会席
約800℃に熱した焼き石にお湯をかけ、料理を蒸しあげます。 食材には伊勢海老や牛ロースのほかに、巻き湯波や三年味噌など栃木の食材も堪能できます。
| 提供期間 | 2022年3月1日～8月31日
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秋冬の特別会席
伊勢海老と牛ロースの龍神鍋会席
約800℃に熱した焼き石を鍋に入れ、料理を仕上げます。伊勢海老や牛ロースのほかに、巻き湯波や干瓢など栃木ならではの食材もお楽しみいただけます。
| 提供期間 | 2021年9月1日～2022年2月28日
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- ※受付終了
名物 龍神会席
龍王峡の龍神伝説にちなみ、荒ぶる龍神のダイナミックさをメイン料理で表現しました。約800℃に熱した焼き石を使ってお客様の目の前で料理を仕上げます。焼き石を鍋の中に入れた瞬間に盛大に湯気があがる様は、まさに天に昇る龍神のよう。伊勢海老や牛ロース、かんぴょう、巻き湯波などご当地食材もお楽しみください。
朝食
- 提供時間
- 7:30 AM～9:30 AM（最終）
地域色を感じる食材や調理法を取り入れた界の「ご当地朝食」。
界 鬼怒川では栃木県の郷土食材を用いた和食膳をご用意します。
| 提供期間 | 通年 |
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お子様膳
お子様向け和食膳
6歳以下の未就学のお子様を対象に、夕食にて和食膳をご用意します。豆・ごま・わかめなどの伝統的な食材を用いつつ、お子様に喜んでいただける味わいを工夫したメニューです。
- ※7才以上11才以下のお子様には、茶碗蒸しやお造りをはじめ、多彩な品々を盛り込んだ和食膳をご用意しています。
その他のおすすめ
界のお祝い箱
誕生日や記念日などの大切な日のお祝いに、プリザーブドフラワーとケーキをお重に詰めてセットにした界オリジナルのお祝い箱をご用意しています。
| 価格 | 7,800円（税込）
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| ご予約 | 前日20時まで
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明けの贅沢～キャビア最中 豆乳サワークリーム ゆずと山葵風味～
徐々に緩和していく世情にあわせて「ちょっとした食の贅沢」を楽しんでいただけるように、贅沢な一皿をご用意しています。キャビアに、「ゆず」「山葵」といった和の食材を合わせ、最中にのせて、和テイストに仕上げた一皿です。
| 価格 | 13,200円（税込）
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| ご予約 | 当日オーダーにて承ります。
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食事処
半個室でくつろげる空間
食事処はプライベート感ある落ち着いた半個室と、開放的な中庭の自然を望むカウンターがございます。多様なシーンに合わせてお席をご用意いたします。
