金沢味わいまっし散歩
金沢の暮らしとグルメをめぐる
OMOレンジャーと一緒に、地元の人の暮らしが息づく片町をそぞろ歩き。ご近所である片町商店街から武家屋敷跡まで巡りながら、地元住民も知らないかもしれない片町のルーツや、食と伝統工芸品がどのように関わってきたかをガイドが詳しく解説します。OMO独自のグルメ紹介で思いがけない今晩の夕食選びを。
金沢味わいまっし散歩とは?
“まっし”は金沢弁で「〜してみてね」という意味。 OMOレンジャーがご案内する街歩きで、「金沢の日常」を味わうの散歩をご紹介します。 商店や地元の人が通う居酒屋、路地裏の灯りをめぐりながら、まちの“暮らしと食”を感じられる小さな旅をご堪能ください。
| 期間 | 通年 |
|---|---|
| 開催時間 | 4:00 PM |
| 所要時間 | 60分 |
| 含まれる内容 | ガイドツアー |
| 料金 | 参加無料 |
| 定員 | 最大10名 |
| 集合場所 | 1階ご近所マップ前(ご出発5分前まで) |
| 開催言語 | 日本語、英語 |
| 申し込み期間 | 開催日の6か月前~前日の10:00 PM まで |
| 注意事項 |
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グルメな街 片町をめぐる
片町は金沢で最も古くから栄えた繁華街で、地元の人が足繁く通う名店が点在しています。"地元漁港直送の魚介”を扱う海鮮居酒屋や寿司店が多数あり。地元の食文化・出汁文化を感じられる料理が人気です。
散歩の中ではOMOのスタッフが厳選する“通が通うお店”をご紹介。 旅の夜を彩る金沢グルメとの出会いを、歩きながらお楽しみいただけます。
金沢の代表グルメをご紹介

老舗店の味を受け継ぐ
金沢おでん
金沢の味覚といえば「金沢おでん」。昆布や鰹節のだしに薄口醤油を合わせた上品な味わいが特徴です。旬の山菜やたけのこなど、春の素材の苦味と甘みを優しく引き立てます。定番の車麩や赤巻きに加え、この時期ならではの瑞々しい種が並ぶのも楽しみの一つ。軽やかな春の訪れを出汁の香りと共に味わうひとときを。

旬を素材を握る
金沢寿司
日本海の新鮮な魚介を贅沢に味わえる「金沢寿司」。冬の甘エビに代わって甘みが一層増すガスエビや、春の訪れを告げる淡泊で美しい「サヨリ」。とろけるような地物の白えびも、春の食卓を華やかに彩ります。老舗のカウンターから活気あふれる回転寿司まで、芽吹きの季節にふさわしい、瑞々しく贅沢な海の幸を堪能しましょう。

春の和菓子
もなか
城下町・金沢の春を彩る「和菓子」。中でも、パリッと香ばしい種(皮)に瑞々しい餡を挟む「もなか」は、春の散策のお供に最適です。桜色の皮に包まれた季節限定のものや、食べる直前に餡を合わせる手作りスタイルまで。加賀棒茶とともに味わうひとときは格別です。