スイーツとセイボリーは熱海梅園に咲く梅がモチーフ。梅を使用したカスタードクリームを用いたエクレアなど、見た目でも味わいでも、梅を満喫いただけます。

ホテル最上階のテラス席に、春の訪れを感じさせる特別席が登場。目の前の海と街並みを眼下に、少し早い春を感じながら、贅沢なひとときを心ゆくまで過ごせます。