リゾナーレ下関のビュッフェダイニング「PUKU PUKU」がお届けする、心躍るディナータイム。

「ふぐの唐揚げ」や「ふぐ皮の冷製パスタ」など、多彩なふぐ料理に加え、唐戸市場の活気を感じる「4種類の寿司」や「ふぐ入り海宝漬け」など、彩り豊かな海鮮メニューを取り揃えました。

どれから味わおうかと迷う時間も、ビュッフェならではの楽しみです。

さらに、ライブキッチンでは「ふぐと牛肉のグリル」を目の前で焼き上げてご提供。香ばしい香りや調理の臨場感が、ディナータイムをより一層盛り上げます。関門海峡の恵みを味わい尽くす、リゾートならではの特別な美食体験を心ゆくまでお楽しみください。

「ふぐ鍋」や「ふぐの唐揚げ」といった定番のふぐ料理だけではなく、「ふぐと牛肉のグリル」や「ふぐ皮の冷製パスタ」など様々な方法で調理された多彩なふぐ料理を楽しむことができます。

色鮮やかなお料理が並ぶビュッフェボードには、多彩なメニューがずらり。「4種類の寿司」や「海宝漬け」、「イカ焼き」、「カニ汁」など、海の幸をふんだんに楽しめる新コーナーも登場。心躍るラインナップからお好みのスタイルで、リゾートならではの特別なディナーをお楽しみください。

朝食では、下関の郷土料理をアレンジした、ふぐ出汁と味わう「瓦そば」や、いかのコリコリとした食感を楽しめる「いかばくだん丼」、柑橘を使用したフレンチトーストなどを提供し、この地域ならではの食材やメニューを存分に楽しめます。