丸山珈琲は、オーナー自ら豆を買い付けてきた、こだわりのコーヒーが飲めるコーヒーショップ。毎年開催されるジャパン・バリスタチャンピオンシップで数多くのファイナリストを輩出するなど、コーヒーをおいしく淹れる職人こと「バリスタ」の育成にも力を入れています。選び抜かれた最高品質のコーヒー豆は、その特徴にあわせて鮮度を大切に焙煎されます。地元別荘のこだわり派はもとより、全国にファンを持つコーヒーは、その場で味わうだけでなく、お気軽にお持ち帰りもいただけるドリップバッグやコーヒー豆も販売しています。ミルクをクリーミーに仕立てたカプチーノもおすすめです。