リゾナーレ八ヶ岳ならではのバリエーション豊かなミーティング会場、シェフの想いが詰まった食事、四季折々の様々なアクティビティ。大自然を舞台に、チームメイトとのかけがえのない時間をお過ごしください。

屋内の会場はもちろん、リゾナーレ八ヶ岳から車で約3分の「小牧ヴィンヤード」に足を延ばしてみてはいかがでしょうか。ワイナリーを舞台に、八ヶ岳や甲斐駒ヶ岳などの山々に囲まれた非日常な空間では、自然とディスカッションも円滑になります。

メインストリート「ピーマン通り」では、四季を通じてさまざまなイベントを開催しています。2025年9月2日～9月26日は「回廊の葡萄フェスタ2025」が開催され、ピーマン通りには地元の生産者が自慢の葡萄を持ち寄って販売します。1粒から自分好みに組み合わせて購入できる「葡萄ワゴン」や、品種ごとの味わいや見た目の違いを楽しめるドリンクやフード等、会議の合間のリフレッシュメントとしてお楽しみいただくのにぴったりです。

ビュッフェ料理からコース料理まで、様々なメニューをご用意。この土地ならではの美食を味わいながら語らう時間は、チームの絆をさらに深めます。

夕食後もチームメイトとの時間を楽しみたい方には、アフターパーティープランもございます。森の中の海をコンセプトにしたプール「il mare」では、軽食とドリンクを片手に、貸切のビーチサイドでアフターパーティーをお楽しみいただける「ビーチラウンジ」プランをご用意しております。

ビュッフェ＆グリルレストラン「YYgrill」では、野菜をふんだんに使用したメニューや、山梨ならではの郷土料理も楽しめます。

リゾナーレ八ヶ岳から車で約3分の「小牧ヴィンヤード」では、代表の小牧康伸氏のワインセミナーや栽培体験をご用意しております。普段はワインを召し上がらない方も、自然豊かな八ヶ岳の風土、ワイン用葡萄のことを楽しく学びながらリフレッシュできます。

リゾナーレ八ヶ岳のオリジナル商品や地域限定のお菓子はもちろん、「ピーマン通り」に並ぶ個性豊かなショップでも、ここにしかない商品をお買い求めいただけます。