グラマラス葡萄ステイ

1300年の歴史を持つ国宝大善寺から始まり、勝沼醸造でのワイン造り、葡萄農園での食べ比べへと至る体験。ルーツから現代へと繋がる山梨葡萄の歩みを、五感で学び、深く体感する特別なプログラムです。

「甲州」と「マスカット・ベーリーA」の個性を引き立てる料理長こだわりのディナー。熟成バルサミコ酢を纏った鹿肉のグリルなど、地元の旬とワインが調和した一皿一皿を通じて、葡萄が持つ多様な表情に出会えます。

翌日の旅への期待を高める、クラウドテラスでの贅沢な夜。スパイス香るホットワインと葡萄ショコラが、心と身体を温めます。揺れる炎と森の静寂の中で、葡萄の香りに包まれる特別なひとときです。