琉球ガストロノミア〜Bellezza〜
琉球王朝時代の交易がもたらした「医食同源」の教えが息づく沖縄。この地特有の食材をイタリア各地の調理法を用いて、健やかな美へと導く料理を開発し「Bellezza(美)」と名付けました。
食事
ギャザリングサービス
シェフの料理を客室にお届け。お好みのタイミングで仕上げていただき、熱々出来立てをいつでも召し上がれるスタイルです。土間ダイニングで気ままなひとときを。
バンタカフェ by 星野リゾート
海を見渡す崖の上に両翼を広げたような大空間が広がる、絶景の海カフェ。薪焼きしたステーキやシーフードも楽しめるグリルレストランが併設されています。
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朝食
琉球朝食
沖縄の滋味あふれる料理を少しずつお楽しみいただける朝食です。沖縄で暮らすように過ごす一日の始まりにふさわしいメニュー。
シチリア朝食
シチリアの郷土料理、インサラータアランチェ（オレンジのサラダ）から始まる、見た目にも爽やかな朝食です。
インルームダイニング朝食
爽やかな朝の時間を客室で楽しむ、朝食限定のインルームメニューです。和食と洋食の2種類からお選び頂けます。
いまいゆ朝食
旬の魚を中心とした沖縄の恵みを味わう朝食を、お部屋へお届けします。海に臨む客室で、滋味あふれる食事をお楽しみください。
はまうり朝食
琉球王朝時代から続く旧暦の3月3日に行われていた「はまうり」がテーマの朝食。浜辺でお重を広げて心地良い時間を過ごします。
アフタヌーンティー
海風アフタヌーンティー～月桃～
琉球菓子「盛菓子」を、春に美しい花を咲かせる沖縄の植物「月桃」でアレンジし、現代のアフターヌーンティーで表現しました。
ナイトメニュー
ナイトインルームダイニング
食事を軽く済ませたい、お部屋で気兼ねなく晩酌をしたいというお客さまに、軽食をご用意しております。
周辺レストラン
オールーグリル by 星野リゾート
目前に広がる水平線を眺めながら、本格的なグリル料理が味わえるレストランです。ご家族やグループでもお楽しみいただけます。
サローネ
サローネ
ご家族やご友人など、12〜20名様まで一緒にお食事いただけるスペースを用意しています。ご希望の方はお問い合わせください。