琉球シチリアーナ
新鮮な魚介や柑橘類などの食材に共通点があるシチリア島。多様な文化を取り込んたシチリア料理のエッセンスで沖縄食材の新たな魅力を引き出しています。
食事
ギャザリングサービス
シェフの料理を客室にお届け。お好みのタイミングで仕上げていただき、熱々出来立てをいつでも召し上がれるスタイルです。土間ダイニングで気ままなひとときを。
琉球シチリアーナ～Bellezza～
冬も温暖な沖縄で育つ良質なビタミンを持った色鮮やかな野菜と、美容にも期待できる栄養素が豊富な豚肉を使い、食事から健やかな美へと繋ぐ冬だけのスペシャルコースです。
星野リゾート バンタカフェ
海を見渡す崖の上に両翼を広げたような大空間が広がる、絶景の海カフェ。薪焼きしたステーキやシーフードも楽しめるグリルレストランが併設されています。
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朝食
琉球朝食
沖縄の滋味あふれる料理を少しずつお楽しみいただける朝食です。沖縄で暮らすように過ごす一日の始まりにふさわしいメニューです。
シチリア朝食
シチリアの郷土料理、インサラータアランチェ（オレンジのサラダ）から始まる朝食です。自然の恵みをたっぷり受けて育った野菜や卵料理も揃っています。
インルームダイニング朝食
爽やかな朝の時間を客室で楽しむ、朝食限定のインルームメニューです。和食と洋食の2種類からお選び頂けます。海を眺めながら、ゆっくりお召し上がりください。
いまいゆ朝食
旬の魚を中心に、野菜・柑橘で沖縄の恵みを堪能できる朝食を、お部屋へお届けします。海に臨む客室で、波音と爽やかな風を感じながら、滋味あふれる食事をお楽しみください。
アフタヌーンティー
海風アフタヌーンティー
琉球王朝時代のもてなしの際に味わった琉球菓子「盛菓子」を、星のや沖縄の料理長が現代のアフタヌーンティーに表現しました。交易時代に琉球王国へ伝わった香り高いお茶と共に、海に臨むプールサイドで、穏やかな癒しのひとときをお過ごしください。
ナイトメニュー
夜食や晩酌のおともに軽食をご用意しております。お気軽にお問い合わせください。
周辺レストラン
星野リゾート オールーグリル
目前に広がる水平線を眺めながら、本格的なグリル料理が味わえるレストランです。ランチは肉厚でジューシーなハンバーガーに、ディナーでは薪火で香ばしく焼き上げたステーキやシーフードが味わえます。キッズメニューやデザートも揃い、ご家族やグループでもお楽しみいただけます。
サローネ
ご家族やご友人など、大人数で一緒にお食事いただけるスペースを用意しています。「琉球シチリアーナ」を大切な方たちとゆっくりお楽しみください。12〜20名様までのお食事に最適です。ご希望の方はお問い合わせください。