界はその地の贅沢な名物食材を、郷土料理や調理法から着想を得たこだわりの品々に仕立て、日本旅会席としてご提供しております。
この度、6月1日から新たに金目鯛のブイヤベース会席として提供いたします。
金目鯛のブイヤベース会席
ブイヤベース鍋は、金目鯛・海老・あさりなど、新鮮な魚介をじっくりと炊き込み丁寧に裏ごしして仕上げています。海の恵みを存分にお楽しみください。
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