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伝統文化、民藝に触れる体験の数々

滞在のお楽しみ

大人
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    開催期間:
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    ご当地楽「マイカルデラづくり」

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    通年

    カルデラBARで作る旬素材のご当地ドリンクを片手に、阿蘇の大自然を学ぶひととき。小麦粉と風船を使いカルデラの成り立ちを疑似体験していただけます。   ご当地楽 全国に展開する温泉旅館ブランド「界」では、それぞれの地域の特徴的な魅力を楽しんでいただけるよう、伝統工芸、芸能、食などを満喫できるおもてなし「ご当地楽」を用意しております。

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    • 年齢制限なし
    開催期間:
    2022/4/6~7/13の毎週水曜日 ※除外日:4/27/・5/4・5/11※今年度の手業のひとときの開催は終了しました

    手業のひととき「山吹色でまろやか、ジャージー牛乳の加工場見学」

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    開催期間:
    2022/4/6~7/13の毎週水曜日 ※除外日:4/27/・5/4・5/11※今年度の手業のひとときの開催は終了しました

    界では地域の文化を継承する職人や作家、生産者の方々と連携したご当地文化体験「手業のひととき」を実施しています。 界 阿蘇では起伏に富んだ阿蘇の大地で育てられている、国内でも頭数が限られたジャージー牛の乳牛を生産している工場「山の息吹」を見学します。生産者の高村氏より一般的に多く流通されている牛乳とジャージー牛乳の違い、そのこだわりの製法を教わる体験です。 ■「手業のひととき」とは 地域の文化を継承する職人や作家、生産者の方の希少な技を間近で見たり、一緒に行うことができるご当地文化体験です。旅先で地域の方の営みに触れると新鮮な気持ちになったり、心が豊かになる。そんな「ひととき」を全国の界でご用意しています。 「手業のひととき」特集ページはこちら ■翌日への期待値を高める「ミルクテイスティングセット」 宿泊初日には「ミルクテイスティングセット」行います。山のいぶきのジャージー牛乳を含む 3 種の牛乳を飲み比べる体験です。それぞれ牛乳の口当たりの違いを堪能することができます。また、ジャージー牛乳は、色合いが赤みのある山吹色が特徴のため、普段感じることの少ない牛乳の色の違いを感じることもでき、翌日の「山吹色でまろやか、ジャージー牛乳の加工場見学」の期待値を高めます。   ■ジャージー牛乳の加工場でこだわりの製法を教わる 宿泊翌日、界 阿蘇から車で約 10 分の「山のいぶき」の加工場を見学します。一般的に流通されているホルスタイン種の牛乳に比べ、色合いが赤みがかった山吹色をしており、クリーミーでコクがある甘みが特徴のジャージー牛乳。「山のいぶき」では国内でも頭数が限られたジャージー牛を飼育し、牛乳本来の旨味と香りを活かすため、65 度という低い温度でゆっくりと丁寧に殺菌を行います。また、通常の加工とは異なる、乳脂肪に手を加えないノンホモジナイズ製法により、脂肪分が固まりやすく、賞味期限は短くなりますが、より自然に近い味わいを楽しめます。 いずれの製法も、牛乳自体に高い品質が求められ、手間とコストがかかるものです。本物のジャージー牛乳を追求したいという高村氏の熱意やこだわり感じることができます。 また、体験の最後には、その日に加工した牛乳をその場で味わうことができ、贅沢なひとときを過ごせます。   ■「手業のひととき」案内人「山のいぶき」高村 武志氏 <プロフィール>  1973年、熊本県阿蘇郡生まれ。高校卒業後、父の後を継いで、酪農を始める。日々、夫婦で牛と向き合い「本物のジャージー牛乳とは何か」を模索。牛が健康であることにこだわり、乳のもととなるエサ、その畑の土づくりから行っている。高村氏の牧場で生産する牛乳は「まろやかでやわらかい」と定評がある。ジャージー牛乳、中でも母牛が生まれたばかりの子牛に与える高い栄養価と子牛への愛がたくさん詰まった「初乳」の色が「山吹色」(赤みがかった黄色)であることが、「山のいぶき」の由来のひとつになっている。   <コメント> 「本物のジャージー牛乳とは何か」試行錯誤を繰り返すうち、たどりついた牛乳が「山吹色のジャージー牛乳」でした。牛乳ができるまでの飼育・搾乳・乳製品の加工・販売と一環して私たちで担っています。「手業のひととき」では特に加工の部分について、私たちのこだわりを知って頂ければと思っております。その後の界 阿蘇でのご滞在の中で、様々な体験を通じて、私たちの牛乳の美味しさ実感して頂きたく思っています。

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    • 大人
    開催期間:
    2023年2月23日(木)〜4月28日(金)

    映画『湯道』追体験プラン

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    開催期間:
    2023年2月23日(木)〜4月28日(金)

    全国の「界」で、2023年2月23日公開の映画『湯道』とコラボレーションをし、映画公開記念として映画の世界を追体験できる宿泊プランを用意します。 界×『湯道』の特設ページはこちら <「映画『湯道』追体験プラン」の内容> (1)「湯道」の作法を予習するガイドブック 「界」では、映画内で登場する湯の作法をまとめたガイドブックを用意しており、入浴前に目を通すことにより、湯に向き合う準備ができます。 (2)「湯道」の家紋が入った漆の水吞みで水分補給 湯の作法のひとつとして、入浴前の水分補給があります。界では本プラン限定の漆の水吞みを使い、喉を潤し、入湯前に湯に向き合う心を調えます。 (3)入湯後、湯に向き合う 映画『湯道』の中でランクが上とされる朱色の手ぬぐいを頭に乗せ、たっぷりの湯に身を任せれば、「湯道」気分も高まります。プラン内のガイドブック、水吞み、手ぬぐいは持ち帰ることができるので、自宅でも湯と向き合う追体験ができます。

    • 予約不要
    • 無料
    • 年齢制限なし
    開催期間:
    2023年3月26日(日)〜4月8日(土)

    界の花見温泉

    • 予約不要
    • 無料
    • 年齢制限なし
    開催期間:
    2023年3月26日(日)〜4月8日(土)

    全国の「界」では見頃を逃さず春を満喫できる「界の花見温泉」を開催します。2022年に続き、桜を眺めながら湯に浸かることができる「花見温泉」を用意します。 2023年は花見温泉を十分楽しむためのアイテムも登場します。春らしいオリジナルの団扇や、春のうららかな気分を高めるお団子とお茶が含まれた「湯浴みセット」を販売します。また、湯上りの水分補給に適したご当地のお茶やビタミン・ミネラルを補給するドリンクを提供します。 桜を眺めながら入浴する贅沢なひとときと、湯浴み前後の時間も楽しむことができる滞在をお楽しみください。

    • 要予約
    開催期間:
    2023年3月1日(水)〜5月31日(水)※除外日:3月5日・11日・12日・19日・21日・26日・30日・4月4日・4月29日~5月7日・5月25日・29日

    朝焼けカルデラ乗馬

    • 要予約
    開催期間:
    2023年3月1日(水)〜5月31日(水)※除外日:3月5日・11日・12日・19日・21日・26日・30日・4月4日・4月29日~5月7日・5月25日・29日

    春の芽吹きを迎えた大草原を朝日を浴びながら馬で駆ける。朝露が光る草木の新芽や、グラデーションに染まる空の色など、刻々と移りゆく眺めをご堪能ください。

    • 要予約
    • 年齢制限なし
    開催期間:
    2022年5月20日(金)〜6月15日(水)※期間中の土曜・日曜・祝日は除外

    ミヤマキリシマ乗馬

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    • 年齢制限なし
    開催期間:
    2022年5月20日(金)〜6月15日(水)※期間中の土曜・日曜・祝日は除外

    多くの登山ファンや高山植物ファンに親しまれるミヤマキリシマが咲く山々を背景に乗馬を楽しむ、1日1組限定のアクティビティです。

    • 要予約
    • 年齢制限なし
    開催期間:
    2022/6/1~2022/8/31※除外日:8/11~8/17※草原の状態に合わせて実施するため、日付は多少前後いたします。

    星空乗馬

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    • 年齢制限なし
    開催期間:
    2022/6/1~2022/8/31※除外日:8/11~8/17※草原の状態に合わせて実施するため、日付は多少前後いたします。

    阿蘇五岳や九重連山を遥かに望む広大な草原の中で、息を呑む美しさの天の川や夏の大三角形など、大自然が見せる圧巻の天体ショーをお楽しみください。

    • 要予約
    • 年齢制限なし
    開催期間:
    2022年9月1日(木)〜11月30日(水)除外日:9/5~9、13~16、26~30、10/6~7、10、13~14、20~21、27~28、11/1~2、9~10、17~18

    金色乗馬

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    • 年齢制限なし
    開催期間:
    2022年9月1日(木)〜11月30日(水)除外日:9/5~9、13~16、26~30、10/6~7、10、13~14、20~21、27~28、11/1~2、9~10、17~18

    阿蘇五岳や九重連山を望む大パノラマを、あたたかな馬の背から満喫することができ、心身ともにリフレッシュ。絶景の中で馬を駆る喜びをぜひご体験ください。

    • 要予約
    開催期間:
    2022年12月1日(木)〜2023年2月28日(火)

    雪見乗馬

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    開催期間:
    2022年12月1日(木)〜2023年2月28日(火)

    くじゅう連山を眼前に眺める久住高原は、貴重な植物が生育する自然の宝庫。一面の雪原を見渡し、凛とした風を感じる1日1組限定の特別なアクティビティです。

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    界で楽しむ「九州周遊旅」

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    日本有数の温泉地を誇る九州に位置する「界」をめぐる周遊プランをご用意いたしました。 宿泊施設や泊数が異なる周遊コースに合わせて、旅館と航空券を一括でご予約いただけます。   雰囲気の異なる宿で出会う、ご当地の文化、食、伝統工芸、景色など九州ならではの多様な魅力を感じるご滞在を。宿ごとに異なる温泉の泉質をお楽しみいただけることも魅力の一つです。 界でめぐる、九州・山口の旅はいかがでしょうか。 九州周遊旅専用ページはこちら

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