OMOダイニング

サーモン、海老、ホタテなどの人気のネタや、甘みのある漬けダレでアレンジしたネタもございます。五稜郭をイメージしたオリジナルの星形の器に、お好みの海鮮丼を盛り付けることができます。

昭和16年に函館本線森駅の駅弁として考案されたのがはじまりの「いかめし」。

阿部商店の元祖「いかめし」は、昔ながらの製法を守り続けている名産品です。ぜひマヨネーズと七味をあわせてお召し上がりください。

「塩」ではなく海鮮の旨味を活かした「潮」ラーメン。スープには昆布、貝、蟹出汁など、北海道らしい海鮮を贅沢に使用し、海鮮の旨味を活かしたラーメンです。トッピングで味を変えながら、ぜひ何杯でもお楽しみください。

タラの昆布締めとカニの2種の寿司ネタをご用意しております。タラにはたらこ、かににはカニ味噌をのせて、魚の旨味を引き立たせます。

季節の海鮮と野菜を目の前で焼き上げるのが、北国ならではの炙り焼きです。香ばしい食感が堪らないイカゲソやじゃがいもなど、北海道の味覚が並びます。バターや塩辛、山わさび入りの大根おろしと一緒にお召し上がりください。

いつもの朝食ビュッフェに加えて、期間限定イベントを開催中。イカをさまざまなスタイルで楽しめるよう、和洋中バラエティー豊かなイカ料理が14品並びます。
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