〜美味しさとカラフルさが満載!3つのロケーションで楽しむウベメニュー〜

2024年9月21日〜11 月30日の期間、「ウベフェス」を初開催します。ウベはグアムを含むミクロネシア諸島で収穫される紫いもで、収穫量が限られるため島外には出回りにくい芋です。また、ウベから抽出された紫色のエキスは、さまざまな料理やデザートに活用され、その鮮やかな色合いからグアムで人気があります。

リゾナーレグアムの「ウベフェス」では、館内のカフェで「ウベモンスターバーガー」を、朝食ブッフェではパンケーキやドーナッツなどの日替わりウベメニューが楽しめます。さらに、毎週火・木・日曜日に開催される「Gupot Kant on Tasi（海辺のパーティー）」では焼ウベなど、ウベづくしの滞在を満喫することができます。

ロビーフロアのカフェ「ベイビュー」では、紫色の素材を重ねた「ウベモンスターバーガー」が登場。このハンバーガーは、濃厚な紫色の特注バンズに、ウベのクロケット、紫キャベツ、レッドオニオンなど、紫色の素材を高く重ね、食べ応えのあるバ ーガーに仕上げています。1つで2〜3人前の分量があるので、仲間や家族とシェアして食べるのがおすすめです。付け合わせにはグラニュー糖をまぶしたスイートポテトを添え、ウベシェイクと一緒に目にも楽しいハンバーガーを満喫できます。

料金：ウベモンスターバーガー （ポテト込、ドリンク別）$35+サービスチャージ10% 　※要予約

美しい海を見ながら朝食ブッフェが楽しめるレストラン「ル・プルミエ」ではウベ料理のコーナーを設置し、ウベパンケーキ、ウベドーナツなど日替わりのウベ料理を楽しめます。ウベの優しい甘みとほんのり香るココナッツの香りが異国情緒を引き立てます。

料金:朝食1人$30+サービスチャージ10% 朝食付プランで宿泊の方は追加料金はありません

ウベそのものの美味しさを楽しみたい方には、シンプルに焼き上げる焼ウベがおすすめです。ウベはジャガイモとサツマイモの中間のようなホクホクとした食感で、ほんのりとした甘さが特徴です。海辺のパーティーでは、グアムの音楽、ダンスなどの文化体験の他、特有の食文化を堪能することができます。

料金:宿泊者限定、無料