満月の光が静かに照らす幻想的な空間で満月の月宴を開催します。求肥を雲に見立て、中から林檎餡で表現した満月が現れる「月あかり」。満月の美しさを目と舌で味わいます。

座って月の出を待つ「居待月」にちなみ、氷上に月見席をご用意。月光が氷上を照らし、木々に神秘的な影を落とす森の中、ハーブを使ったカクテルを楽しめます。

静けさに包まれる夜更けにひっそりと空に現れる「下弦の月」。月の光がそっと降り注ぐ客室で、信州の秋酒と、味噌や花豆の奥深い味わいが特徴の蒸し饅頭をご用意します。

明けの空に残る「有明の月」。棚田ラウンジでは、清々しい朝の澄んだ青空に浮かぶ白い月とともに味わえる、芳醇な香りが特徴のオリジナルブレンド「月相（げっそう）珈琲」を提供。

夕暮れの西空に現れ、宵には消えゆく三日月は、その儚さゆえに古来より幸運の月とされてきました。月明かりが降り注ぐ小高い丘を特別に開放し、自然と調和する月下の演奏会を行います。

満月に向けて満ちていく上弦の月は、満たすという性質を持ち、心身の緊張が高まることもあります。月の光が優しく照らす丘で、就寝前にストレッチを行い、緊張を穏やかに解き放ちます。

山からの湧き水に恵まれた日本酒の産地・信州では、ひやおろしや秋上がりなど、秋の限定酒が豊富に楽しめます。約30蔵の中から厳選した香り高い秋酒を、静謐な月光の下、堪能できます。