真味自在
日本古来の技法と現代の感性が融合した革新的な会席料理。伝統的な日本料理の本質や精神を大切にしながら、新たな発見に満ちた取り合わせや遊び心が楽しめます。
食事
嵐峡の朝鍋
客室でいただく旬野菜の鍋料理は、たっぷりの出汁が優しく体に染みわたります。静けさに包まれ、刻々と変わる朝の景色を眺める至高のひとときです。
夕食
松花堂弁当
お部屋でゆっくりお楽しみいただける、夕食時間帯限定の八寸、向付、焼物、炊合、ご飯、水菓子で構成された松花堂弁当です。
24時間メニュー
24時間メニュー
食事を軽く済ませたい、お部屋で気兼ねなく晩酌をしたいというお客さまに、少し贅沢な軽食やお飲物をご用意しております。