炭が燃える音や、かまどからあがる湯気など、囲炉裏の周りには懐かしい温もりが漂います。信州名物のおやきの香りに誘われてついつい立ち寄りたくなる特別な居場所。

日がすっかり暮れた頃には熱燗をご用意。季節によって冷酒やお汁粉、お団子などもご用意しており、より一層ディープでゆったりとした時間が流れます。

界 アルプスの囲炉裏は様々な人が集まる憩いの場。囲炉裏の主人や居合わせた人同士で会話に花を咲かせつつ、じんわりと温まる囲炉裏で心休まるひと時をお過ごしください。

毎朝かまどでは「おめざがゆ」をご用意しています。かまどに火を入れ炊き上がる湯気の香りは早起きした人の特権。

ほかほかなおかゆの味付けは練梅でシンプルに。

じんわりと心と身体を温めるような素朴な味わいをどうぞ。