界はその地の贅沢な名物食材を、郷土料理や調理法から着想を得たこだわりの品々に仕立て、日本旅会席としてご提供しております。
この度、6月1日から新たに北陸海宝会席として提供いたします。
北陸海宝会席
とろける蒸し鮑や、上品なのどぐろと淡泊なふぐを魚醤出汁のしゃぶしゃぶで堪能し、〆は魚介の旨み溢れる雑炊を。北陸の海宝を味わい尽くす会席料理です。
界はその地の贅沢な名物食材を、郷土料理や調理法から着想を得たこだわりの品々に仕立て、日本旅会席としてご提供しております。
この度、6月1日から新たに北陸海宝会席として提供いたします。
とろける蒸し鮑や、上品なのどぐろと淡泊なふぐを魚醤出汁のしゃぶしゃぶで堪能し、〆は魚介の旨み溢れる雑炊を。北陸の海宝を味わい尽くす会席料理です。