界はその地の贅沢な名物食材を、郷土料理や調理法から着想を得たこだわりの品々に仕立て、日本旅会席としてご提供しております。
この度、6月1日から新たに瓦焼き会席として提供いたします。
瓦焼き会席
山口県下関の郷土料理「瓦そば」から着想を得た「瓦焼き」でふぐを味わう会席。山口県の柑橘「ゆずきち」の果汁でさわやかな香りや味の変化をお楽しみください。
界はその地の贅沢な名物食材を、郷土料理や調理法から着想を得たこだわりの品々に仕立て、日本旅会席としてご提供しております。
この度、6月1日から新たに瓦焼き会席として提供いたします。
山口県下関の郷土料理「瓦そば」から着想を得た「瓦焼き」でふぐを味わう会席。山口県の柑橘「ゆずきち」の果汁でさわやかな香りや味の変化をお楽しみください。