界はその地の贅沢な名物食材を、郷土料理や調理法から着想を得たこだわりの品々に仕立て、日本旅会席としてご提供しております。
この度、6月1日から新たに雲丹出汁海鮮しゃぶしゃぶ会席として提供いたします。
雲丹出汁海鮮しゃぶしゃぶ会席
雲丹と海老の旨味を活かした出汁を使用した贅沢な鍋。金目鯛や海老を、芳醇な出汁にさっとくぐらせて、素材本来の美味しさをシンプルにお楽しみいただけます。
界はその地の贅沢な名物食材を、郷土料理や調理法から着想を得たこだわりの品々に仕立て、日本旅会席としてご提供しております。
この度、6月1日から新たに雲丹出汁海鮮しゃぶしゃぶ会席として提供いたします。
雲丹と海老の旨味を活かした出汁を使用した贅沢な鍋。金目鯛や海老を、芳醇な出汁にさっとくぐらせて、素材本来の美味しさをシンプルにお楽しみいただけます。