界はその地の贅沢な名物食材を、郷土料理や調理法から着想を得たこだわりの品々に仕立て、日本旅会席としてご提供しております。
この度、6月1日から新たにしじみ牛しゃぶ会席として提供いたします。
しじみ牛しゃぶ会席
大粒のしじみからたっぷりと出汁をとったスープでいただく「しじみ牛しゃぶ」。〆の雑炊まで、しじみの深い味わいを楽しめます。
界はその地の贅沢な名物食材を、郷土料理や調理法から着想を得たこだわりの品々に仕立て、日本旅会席としてご提供しております。
この度、6月1日から新たにしじみ牛しゃぶ会席として提供いたします。
大粒のしじみからたっぷりと出汁をとったスープでいただく「しじみ牛しゃぶ」。〆の雑炊まで、しじみの深い味わいを楽しめます。