渓流アペロ
お食事は、自然に溶け込むようなテラス席にて、瀬音を耳にしながら楽しむアペロ（食前酒とおつまみを楽しむこと）から始まります。
Sonore
ソノール奥入瀬渓流の自然の中で、品格ある料理と銘醸ワインが堪能できるレストラン
渓流の自然、旬の食材を駆使した現代的なフランス料理、選び抜かれた銘醸ワインを楽しんでいただくレストラン。お食事は奥入瀬渓流沿いで食前酒とアミューズを味わうアペリティフから始まります。四季の移ろいと、季節の恵みを楽しめます。
コース紹介
メニュ ーは、季節ごとに旬の食材を使用し、素材の味を生かしながらも、青森らしさを表現します。 また、料理と共に世界中から厳選された銘醸ワインも楽しめるのも特徴のひ とつです。フランス・ブルゴーニュ地方の銘醸ワインを中心に、約 150 種類、 2000 本のワインを用意しています。それぞれの料理に合わせたペアリングも 提案しており、料理とワインのマリアージュを楽しむこともおすすめです。
詳細情報
| 営業時間 | 5:30 PM～9:00 PM ※定休日あり |
|---|---|
| 提供スタイル | コース |
| 子供 | 可 未就学児は利用不可 / お子様メニューなし |
| ペット | |
| 平均予算 | 夜：21,780円 |
| 予約 | ■要予約（前日7:00 PMまで / 宿泊者限定、ログインが必要です。） ※定休日あり ■記念日：お祝いの花束やケーキ、スパークリングワインのご予約（4日前6:00 PMまで / 宿泊予約後、ログインが必要です。） ＜食物アレルギーへの対応をご希望のお客様へ＞ 食物アレルギー症状のある方は、ご予約時にお知らせください。 その場合、できる限りアレルゲンの除去に努めた料理を提供させて頂きますが、アレルゲンの除去を保証するものではございませんのでご了承ください。 また、ビュッフェレストランにおきましては、特定原材料 8品目(卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生、くるみ)の使用について表示しております。 これらは表示している特定原材料がその料理に使用されていることを明記したものであり、記載のない特定原材料がその料理に含まれていないことを保証するものではありません。 アレルゲンの除去が保証されないとお困りのお客様におかれましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ず食事の提供をお断りすることがございます。 その場合、御自身での食事の持ち込みをお受けいたしますので、事前にお申し出ください。 以上を踏まえ、レストラン等の御利用に際しては、お客様にて最終的なご判断を頂きますようお願いいたします。 |