BEB Night BAR

野沢温泉の湧き水で作られたクラフトジン3種と、日本初のノンアルジン「NEMA 0.00%」3種をご用意。お酒を飲む人も飲まない人も一緒に楽しめます。綿あめが溶けるりんごのホットジン、赤色が鮮やかなフルーティーなカクテル、キャラメル風味のスイーツ感覚など、秋の夜長にぴったりな3つのオリジナルスタイルです。

ジンを引き立てるお供には、軽井沢の名店「腸詰屋」のソーセージがおすすめ。卓上コンロを使って自分好みの焼き加減までじっくりと炙る体験は、屋外バーならではの醍醐味です。火を囲んで香ばしく育てる時間そのものが素敵な会話を弾ませます。軽井沢きなりのナッツや彩り鮮やかなピクルスなど、お酒に合うおつまみも充実しています。

パブリックスペース「TAMARIBA」の中庭が開放的なバー会場に変わります。敷居の高いバーのようなルールや緊張感は一切ありません。揺らめくかがり火やランタンの灯りに包まれながら、好きな席でリラックス。ライトアップされた綺麗な紅葉や澄んだ秋空を眺め、自然体でのんびり過ごす心地よい夜のひとときをお届けします。