津軽七雪かまくらアペロ

雪深い津軽地方の冬を満喫していただくため、界 津軽では2月限定で津軽四季の水庭にかまくらが登場し、期間中「津軽七雪かまくらアペロ」を開催します。

津軽七雪とは

津軽地方出身の文豪・太宰治は、紀行文『津軽』の中で、津軽に降る雪を七つの種類に分けて表現しました。そこには、雪と親しみの深いこの地だからこそ感じることができる繊細な雪の奥深さが存在します。

一面の雪に覆われた 幻想的な津軽四季の水庭で「七雪」を五感で楽しみながら、ここでしか体験できない特別なひとときをお楽しみください。

かまくらと津軽七雪こぎん幻燈

かまくらの壁には、津軽の伝統工芸「こぎん刺し」の七雪模様をあしら った「津軽七雪こぎん幻燈」が灯り、空間を鮮やかに彩ります。

津軽七雪をイメージしたアミューズと地酒

大間の鮪を七種の雪に見立てた「七雪アミューズ」をご用意します。大間の鮪を7つの方法で調理し「津軽七雪」を表現した品々をお楽しみください。

アミューズと合わせるのは、その日に降る雪の種類に合わせてセレクトした青森県の地酒。七雪アミューズと地酒を愉しみながら、津軽ならではの特別なひとときをお過ごしください。