高知県は日本一のゆず産地として、国内で流通するゆずの5割を生産しているゆず王国。爽やかで香り高いのが特徴な高知県のゆずは、薬味やお菓子に風味付けたり、入浴剤や芳香剤として活用するなど、幅広く使われている食材です。
OMO7高知では、ゆずの旬を迎えて12月から2月まで、こじゃんとゆずが堪能できる、高知県ならではの過ごし方をご用意しています。爽やかな香りに包まれる冬の旅をお楽しみください。
高知県は日本一のゆず産地として、国内で流通するゆずの5割を生産しているゆず王国。爽やかで香り高いのが特徴な高知県のゆずは、薬味やお菓子に風味付けたり、入浴剤や芳香剤として活用するなど、幅広く使われている食材です。
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