リゾナーレ八ヶ岳では、2024年9月1日〜27日の間、秋の味覚「葡萄」を楽しみつくすイベント「回廊の葡萄フェスタ」を初開催します。メインストリート「ピーマン通り」は、品種ごとに異なる葡萄の色や形を表現した装飾で彩られます。また、 山梨生まれの葡萄品種3種類を使い、見た目と味わいの個性を表現した「葡萄モンブラン」や、30種類もの生絞りの葡萄ジュースを提供。さらに、1粒から好きな品種を好きな量だけ組み合わせて購入できる 「葡萄ワゴン」も登場し、山梨県が生産量日本一を誇る「葡萄」の品種ごとに異なる、個性豊かな見た目と味わいを存分に楽しめるイベントです。

デラウエアや巨峰、シャインマスカットなど葡萄の品種ごとに異なる個性豊かな色や形の特徴を表現した30種類のフラッグが登場します。また、葡萄の色を表現した、オーニング(*)、ソファーも用意し、空間全体が葡萄を表現した色味で彩られます。高原の秋の心地良い気候の中、ソファで葡萄を味わったり葡萄の装飾の下でくつろいだりと、自由に過ごせる空間です。

(*) 日よけのこと

キッチンカーでは、3品種の葡萄モンブランを提供します。使う葡萄はそれぞれ色味が異なる山梨生まれの3品種、スカーレット、マスカサーティーン、富士の輝です。すっきりとした甘さや、濃厚でコクのある甘さなど葡萄の品種ごとの味わいを楽しめます。品種ごとの味の違いはもちろんのこと、品種によって色味が異なるので、見た目にも楽しい秋ならではのスイーツです。

キッチンカーでは30種類の生絞りの葡萄ジュースを日替わりで楽しめます。巨峰やナイアガラといった王道の品種から、サンシャインレッドやロザリオビアンコなど普段ジュースで味わうことのない珍しい品種まで、葡萄の生産量日本一の山梨県だからこそ出会える葡萄のおいしさをジュースで体験できます 。

「葡萄ワゴン」では、人気のシャインマスカットや希少品種のマスカットノワールなど期間中20種類の葡萄を販売します。1粒から好きな品種を好きな量だけ組み合わせて購入できるので、初めて食べる品種に気軽にチャレンジしたり、お気に入りの葡萄を組み合わせたり、自分好みに葡萄の味わいを楽しめま す。