
日本初のワインリゾート
リゾナーレ八ヶ岳は、日本屈指のワイングローウィングエリアである山梨県、長野県の県境に位置することから「ワインリゾート」をコンセプトとしています。
メインダイニング「OTTO SETTE」でのイタリア料理とワインのマリアージュ、山梨県、長野県のワインがテイスティング、購入できる「八ヶ岳ワインハウス」、ワインリゾートを象徴する客室「ワインスイートメゾネット」をはじめ、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験を提供しています。
NEWS
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- 2023.12.1
- 八ヶ岳ワインハウスで「Vegan2022(ドメーヌヒデ/山梨県/南アルプス市)」販売中
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- 2023.11.8
- OTTO SETTEにて「キスヴィン シャルドネ 2022(キスヴィン ワイナリー/山梨県甲州市)」をペアリングで提供中
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- 2023.10.6
- OTTO SETTEにて「ピノ・ノワール 2020(ドメーヌ ミエ・イケノ/山梨県北杜市)」をペアリングで提供中
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- 2023.10.1
- 八ヶ岳ワインハウスで「猫パンチ2022(坂城葡萄酒醸造株式会社/長野県/坂城町)」販売中
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- 2023.9.7
- OTTO SETTEにて「TSUGANE a hum Pinot gris 2019(BEAU PAYSAGE/山梨県北杜市)」をペアリングで提供中
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- 2023.8.29
- 八ヶ岳ワインハウスで「Wish Upon A Star 2020(Stardust Vineyard/長野県/東御市)」販売中
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- 2023.8.18
- OTTO SETTEにて「グレイス ロゼ 2022(中央葡萄酒/山梨県甲州市)」をペアリングで提供中
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- 2023.7.21
- 八ヶ岳ワインハウスで「キザンスパークリング トラディショナルブリュット2021(機山洋酒工業/山梨県/甲州市)」販売中
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- 2023.7.21
- OTTO SETTEにて「穀(KOKU)白 甲州2021(98WINEs/山梨県甲州市)」をボトルワインで提供中
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- 2023.7.10
- 八ヶ岳ワインハウスで「GRASS HOPPER 2022(NAGOMI VINYARDS/長野県/東御市)」販売中
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- 2023.6.28
- OTTO SETTEでドメーヌ ミエ・イケノ(山梨県北杜市)「シャルドネ 2021」「ピノノワール 2021」「メルロー 2021」提供中
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- 2023.6.1
- 八ヶ岳ワインハウスで「光 甲州 2020(ルミエール/山梨県/笛吹市)」販売中
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- 2023.5.6
- 丸藤葡萄酒工業「2022 クレマン ド ルバイヤート」販売中
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- 2023.5.1
- ドメーヌヒデ「高原のシャルドネ2018」販売中
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- 2023.4.1
- 奥野田ワイナリー「2018 ラ・フロレット スミレ・ルージュ キュベ・エルヴァージュ」販売中