お知らせ

山陰の海から揚がる幸

のどぐろやシジミ、松葉蟹など山陰の海が育む幸は格別。蟹の解禁を待って訪れたり、ぷりぷりのシジミの滋味を味わったりと季節の会席料理をご用意します。

夕食

ご提供時間
17:30~または19:30~
  • ※蟹料理の提供時期は時間が変更になることがございます。

季節の会席

旬の食材を使用し、見た目も鮮やかな季節の会席料理をご用意いたします。先付けののどぐろをはじめとする、地元ならではのお料理をお楽しみください。

提供期間

通年

冬の特別会席

タグ付き活松葉蟹会席

冬の味覚、松葉蟹。界 出雲オリジナルの調理法でご用意する「奉納蒸し」をはじめ、焼き蟹や蟹刺しなどたっぷり蟹を味わえる会席料理です。

提供期間

2021年11月7日~2022年3月10日

  • ※除外日:12月31日~1月4日
  • ※特別会席は5日前までのお申し込みが必要です。
冬の極み会席

タグ付き活松葉蟹づくし会席

旬の松葉蟹の味を楽しんでいただくため、全てのお料理に活蟹のみを使用した贅沢な会席料理。〆の雑炊まで蟹をしっかり堪能できます。

提供期間

2021年11月7日~2022年3月10日

  • ※除外日:12月31日~1月4日
  • ※特別会席は5日前までのお申し込みが必要です。
冬の特別会席

ひとり蟹会席

ひとりでゆっくり旬の活松葉蟹を味わえる、ひとり旅専用の蟹会席プランです。「奉納蒸し」を色々な味で楽しめるよう、6種類のつけダレをご用意しています。

提供期間

2021年11月7日~2022年3月10日

  • ※除外日:12月31日~1月4日
  • ※特別会席は5日前までのお申し込みが必要です。
春夏秋の特別会席

のどぐろとしじみ牛しゃぶの会席

大粒のしじみからたっぷりと出汁をとったスープでいただく「しじみ牛しゃぶ」。〆の雑炊まで、しじみの深い味わいを楽しめます。

提供期間

2021年3月11日~11月6日

  • ※特別会席は5日前までのお申し込みが必要です。

朝食

ご提供時間
7:15 ~ 9:00(最終)

地域色を感じる食材や調理法を取り入れた界の「ご当地朝食」。
界 出雲では郷土料理「うず煮」の和食膳をご用意いたします。

提供期間

通年

お子様膳

お子様膳

6歳以下の未就学のお子様へ、ご夕食に和食膳をご用意します。豆・ごま・わかめなどの伝統的な食材を用いつつ、お子様に喜んでいただける味わいを工夫したメニューです。

  • ※7才以上11才以下のお子様には、茶碗蒸しやお造りをはじめ、多彩な品々を盛り込んだ和食膳をご用意しています。

その他のおすすめ

界のお祝い箱

誕生日や記念日などの大切な日のお祝いに、プリザーブドフラワーとケーキをお重に詰めてセットにした界オリジナルのお祝い箱をご用意しています。

価格

7,800円(税込)
[内容:プリザーブドフラワー、ミニケーキ 9個入り]

  • ※ケーキとプリザーブドフラワーを個別注文の場合は各4,200円
ご予約

前日20時まで

  • ※写真はイメージです。内容が変更となる場合がございます。
  • ※お重はお持ち帰りいただけません。

会席と日本酒のマリアージュ

日本酒発祥の地と言われている、酒どころ出雲。種類豊富な銘柄から、会席料理によく合うお酒をお楽しみください。

ご予約

お食事の際に承ります。

  • ※銘柄は時期により異なります

神饌朝食

古来、神饌で最も重んじられてきた三つの要素「米・塩・水」をはじめ、神饌を忠実に再現した朝食メニューです。

ご予約

出雲大社ガイド付きツアープランのみでのご提供となります。

食事処

庭を望むゆったりとした空間

空間を贅沢に使ったモダンな食事処。朝と夜で異なる雰囲気を醸し出します。椅子・テーブルにて、リラックスしてお食事をお楽しみいただけます。

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