料理に合わせてグラスワインが楽しめる「桔梗ヶ原ワインコース」をご用意。ワインと和会席の組み合わせ次第で味わいの幅も広がります。ぜひお試しください。

甘辛い割り下に赤ワインを合わせた濃厚でキレのある味わいが特徴です。

夕食後の時間は、高い天井のロビー空間に響き渡るジャズやクラシックの音色に浸りながら、長野ワインをたしなむひとときをお過ごしください。

スタッフにて桔梗ヶ原ワインの紹介と、厳選されたワインをテイスティング。ワインの作り手たちのこだわりに触れる時間をご用意しました。

ワイナリーでのブドウ収穫体験やワインの味わいの変化を学び、ワインの世界観を深めていただけます。ワインの歴史と共にワインの味わい深さを体感できるひとときです。